按国际通行的分类方法，与食品接触的材料及器具按材质分为： 橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品、硅胶制品等。其中包含的产品类别有：食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械、厨电产品等。

　　为什么需要做食品接触材料测试？

　　随着社会生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题，也越来越关注食品接触的材料（FCM , Food Contact Materials）的安全性。在日常使用中，质量差或者不合适的食品接触材料，非但无法对食品起到保护作用，还会有某些有害物质从食品接触材料中迁移到食品中，影响食品的感官品质，进而对人体健康造成危害。因此，质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。

　　近年来，国际上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，取得合格的产品测试报告，即食品接触材料测试，也称为“食品级测试”。此外，无论是电商平台还是超市，都要求相关厨电产品等食品接触材料要有相关食品检测报告。

　　食品接触材料相关标准：

　　国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始，中国食品接触材料检测的强制性要求GB 4806系列标准正式实施，标准中除了通用安全标准，还明确规定了具体材质的检测要求；此外，我国也制定了GB 31604.1-52系列食品安全检测标准和GB 31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范，具体如下：

　　通用标准：

　　GB 4806.1-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求

　　具体材质标准：

　　a、GB 4806.2-2015 食品安全标准  奶嘴；

　　b、GB 4806.3-2016 食品安全标准  搪瓷制品；

　　c、GB 4806.4-2016 食品安全标准  陶瓷制品；

　　d、GB 4806.5-2016 食品安全标准  玻璃制品；

　　e、GB 4806.6-2016 食品安全标准  食品接触用塑料树脂；

　　f、GB 4806.7-2016 食品安全标准  食品接触用塑料材料及制品；

　　g、GB 4806.8-2016 食品安全标准  食品接触用纸和纸板材料及制品；

　　h、GB 4806.9-2016 食品安全标准  食品接触用金属材料及制品；

　　i、GB 4806.10-2016 食品安全标准  食品接触用涂料及涂层；

　　j、GB 4806.11-2016 食品安全标准  食品接触用橡胶材料及制品。

　　卫生标准：

　　GB 31603-2015 食品安全标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范

　　检测标准：

　　GB 31604.1-2015 食品安全标准 食品接触材料及制品迁移试验通则；

　　GB 31604.2—52 系列食品安全标准 食品接触材料及制品 中各类检测标准等。

　　各个的食品接触材料法规不同，需要密切关注，企业应积极了解世界各国食品接触材料法规指令及各类更新动态，正确理解食品接触材料相关标准，并依此建立产品质量标准和相关质量控制措施；尤其重要的是要根据产品使用的极限条件和情况，确定检测的条件，如使用温度、可能接触的食物类型、接触时间等，这对于最后的检测结果至关重要。如您有相关产品需要办理食品接触材料检测报告，可以联系4008-078-685中安检验工作人员，进行咨询了解相关费用报价与周期等信息！